西宁市加大餐饮具消毒公司卫生监管力度

  近日，西宁市卫生计生委针对旅游旺季到来，结合深入开展环境整改百日行动，组织各区卫生监督所，开展餐饮具集中消毒单位卫生专项执法检查，旨在切实提升餐饮具集中消毒公司的生产管理水平，提高消毒产品的卫生质量，保障人民群众餐饮消费安全。

  检查过程中，卫生监督员先后对城北区明瑞餐饮消毒公司、城北区双赢餐饮消毒公司、城中区旺洁餐饮消毒公司、城中区洁莱康伊露洁餐饮消毒公司等9家餐饮集中消毒公司进行现场监督检查，重点对生产场所布局、产品包装、标签内容、从业人员健康证、个人卫生状况、消毒工艺流程、使用的洗涤剂、消毒剂索证等情况进行监督检查。

  从检查的总体情况来看，各被检公司的清洗消毒设施配备齐全，运转正常。从业人员上岗时大多穿戴清洁的工作衣帽、口罩和手套，消毒餐饮具的包装标明了消毒单位名称、详细地址、电话号码等。但也存在个别公司未建立健全卫生管理制度、加工场所布局不够合理，存在交叉污染隐患，室内卫生较差、缺乏防蝇、防尘、防鼠“三防”等卫生设施等问题。针对存在的问题，检查组对公司负责人现场进行面对面讲解，并提出整改意见，责令卫生监督员跟踪落实到位。