西宁市食药监局全力开展食品安全集中整治工作

30.06.2016  14:33
      近日,西宁市食药监局对建卫复审攻坚阶段食品安全工作进行了再部署再督促再落实,集中食品安全存在的问题进行整治。
      要求“小摊贩、小餐饮、小作坊”全部实行许可或实名备案登记,亮证经营,量化分级管理、公示规范各类制度标识。督促食品经营者落实 “三防”设施,保持环境整洁,防止交叉污染。同时要求熟食经营者配戴工作衣帽及口罩,按规定贮存、销售散装食品,建立食品原辅料进货台账和索证索票工作,公示基本信息和农药残留检测信息,符合食品安全规范,做到证照齐全,环境整洁,生熟分开,标志明显,三防齐全,具备与食品安全相适应的排水、采光、照明和垃圾收集设施等。
      目前全市共组成26个检查组分片进行全面督查。共检查整治农贸市场、大型超市45家,早市5个,食品经营餐饮服务单位3028家,下达责令整改通知书288份,核发874份《食品经营许可证》和营业执照,核发“西宁市小食品经营店备案卡”和“西宁市食品小作坊备案卡”496份。
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