让“葱花”土鸡走向大市场

　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 45岁的藏族汉子昝尔见尚是互助土族自治县松多乡马营村土鸡规模养殖大户，1997年在互助县民族中学毕业后，昝尔见尚便在家乡务农。可有时一年忙到头，地里的收成却不是很理想。为改变贫穷现状，他跟随乡亲外出打过工，做过小本生意，但由于没有技术和缺乏经验，日子一直没有起色。

　　但昝尔见尚不甘心，为了改变家庭困境，每天都在寻求发家致富的门路。有一回，一位客人在买他家的土鸡时说，“像这样土生土长的鸡，在山外面很难买到。”一句话点醒了昝尔见尚，“对呀，我们这里这么好的土鸡，为什么不大量养殖致富呢。”于是他立马行动起来，一边搭建鸡舍，一边到邻居家收鸡蛋孵化小鸡。

　　没有养殖经验的昝尔见尚在养殖过程中不断遇到新的困难，但倔强的他毫不气馁，一面向书本学习，一面请教乡上兽医站的技术人员，土鸡由刚开始的10只发展到50只。2009年，他继续扩大养殖规模，并带动8户亲友发展养殖，年底卖了200只，赚了8000元。

　　认识到自己的土鸡养殖技术和创业理念、创业能力与适应市场还存在很大的差距，昝尔见尚很是苦恼。2011年，互助县农广校举办农民创业培训班，他得知这一信息后，积极申请报名参加创业培训。

　　“培训不仅让我们学到了养殖、防疫新知识，同时使我们的视野进一步开阔了，培训还让我进一步了解了合作社的统一运作程序，明白了为什么合作社能够提高抗市场风险能力。”昝尔见尚说。

　　培训后，昝尔见尚创办了松多乡葱花土鸡养殖合作社。葱花土鸡生长于互助县松多乡葱花岭一带，是一种独有的土鸡品种，但由于个头小，产肉量少而在本世纪初濒临灭绝。

　　互助县农广校校长姚元福介绍，“葱花土鸡是原始的土鸡种群，它们个子小、飞得高、腿黑、毛色鲜艳，肉质鲜美、口感好，但由于产肉量少、自然孵化率低，很多人不愿意养。我们农广校针对葱花土鸡原生态特色，专门搞了养殖培训，使养殖户进一步坚定了养殖的信心，经济效益也有了明显提高。经合作社统一收购销售，每只土鸡价格提高了近2倍，是普通鸡价格的4倍多，鸡蛋也是普通鸡蛋的4倍。葱花土鸡以其独特的优势实现了价值的提升，并且供不应求。”

　　“我们也没有想到，正是我们的养殖繁育，保护了葱花土鸡。葱花土鸡现在已经成了我们县养殖产业的金字招牌。”昝尔见尚很开心。

　　经过多年的繁育，目前这一特有土鸡品种得到了有效保护，品质优势得以初步挖掘，养殖规模渐成气候。

　　自己的日子好过了，昝尔见尚没有忘记乡亲们。他将养殖经验传授给每一个需要的人，在疾病防治等方面也给予他们悉心指导和帮助。在他的带动下，养殖范围已扩大到了周边的多个村子。

　　昝尔见尚的努力赢得乡亲们一片夸赞声，可他很谦虚：“这都是靠了党和政府的好政策，还有农广校老师们的培育和帮助，我们养殖户才增加了收入，一步步实现了致富梦！”2015年，昝尔见尚被评为互助县致富带头人。

　　“今后，我们严格遵照合作社章程，以新的模式发展养殖业，让我们的养殖在突出特色的基础上，依靠专业合作组织，进一步扩大养殖规模，推进‘一村一品、一乡一业’工程，带动全县特色养殖业发展。”昝尔见尚充满信心。