中国记者体验朝鲜“大众食堂”：样样都新鲜
香满楼大众食堂外观（摄影 郭一娜）
餐券（摄影 郭一娜）
点心套餐（摄影 郭一娜）
《参考消息》驻平壤记者郭一娜12月8日报道 在朝鲜，许多价格极其低廉的餐厅都不是“你想进就能进”，而是凭票入场。作为朝鲜党和国家福利，票只提供给本地人。外国人要想进去体验一番不太容易。但是，前两天，
近日朝鲜内阁机关报《民主朝鲜》发表的一篇题为《香满楼大众食堂》的文章说，在今年的全国料理技术竞赛中，香满楼一举夺魁。这篇文章勾起了
来到这家店，圆形的建筑风格加上深褐的漆色让人有一种古代酒楼的感觉，招牌是朝文“香满楼大众食堂”和中文“香满楼酒家”几个醒目大字。在今天的朝鲜，除了一些古迹和领导人特批的地点外，几乎很少看到建筑物上有中文标识，光是看到这几个字，热泪就差点伴随思乡之情一起涌出。
饭店入口处大批朝鲜群众正排队进入，可能是因为周六的缘故，食客特别多。记者随着朝鲜同志一道正准备进去，忽然被门口服务员拦下，“请出示介绍票。”
介绍票？这下可难倒记者了。问服务员哪里能买票，她手向左一指，“那边就有”。记者顺着环形走廊走到尽头，看到一个房间，正面露出一个低矮的小窗口，里面坐着一位服务员。
“介绍票不卖，是领取，今天限量票已全部发给平壤市民、军队士兵了，明天早上再来领吧。”
无奈之下，记者准备打道回府。这时，来了一位看起来是领导模样的女同志，记者跟她表明来意，费了很大劲终于博得同情，她给了记者一张限额为5人的“介绍票”。这里的介绍票都是团体票，最小单位是5人。
拿着票，仔细端详一番：上面印着两个蓝色圆形小戳，中间写着“点心”，时间为“主体103年11月29日中午12时”（主体历为朝鲜民主主义人民共和国自1997年起使用的历法，年号为主体，追尊主体思想创立人金日成的出生年1912年为元年—本报注）。
按照服务员的指示，记者到前台凭“票”交钱，一共17250朝币（约合15元人民币），平均每人3元。当时记者心里一阵偷乐，以为是国内的自助餐，买了票进去随便吃，等真正进了餐厅才发现如意算盘打得太早。
记者径直走进一楼大厅，想与朝鲜百姓一起就餐，不料饭店内部人士几番商议后，把记者这群老外带到二楼的偌大包间单独用餐。一位懂中文的小姑娘为记者服务。她说，门票含一份套餐，包括两个冷盘（一块鸡腿肉、一碟凉拌鱿鱼）、100克捞面和一笼粤式点心，如果要点其他炒菜和主食还需另按美元付费。
记者还是不解，刚刚在一楼大厅明明看到有朝鲜当地人在吃炸酱面。服务员解释说，客人可以凭票选择到不同大厅吃饭，不同厅供应的套餐不同：分别为专供点心、炸酱面、蔬菜包等，而记者好不容易弄到的“介绍票”其实就是“点心餐票”。
点心组合很精致，包括一个里面夹着花生酱的流沙包、一个麻团、三个面粉做的圆形小点心。可能是记者当时已经饥肠辘辘，或是很久没有尝到家乡的味道，觉得那点心有些“金鼎轩”的感觉。
据介绍，这里掌勺的虽然是朝鲜厨师，但很多都在中国短期“留学”过。记者想要试试这里的中餐是否如传说中那么有名，便点了几个家常菜：香菜羊肉、炒时蔬、烤扇贝、红烧鱼丸。
对于朝鲜百姓来说，虽然香满楼的味道或许不及雇有中国厨师的朝鲜中餐厅那么地道，但周末换换口味也还是不错的。朝鲜最高领导人金正恩上台以来的这两三年，朝鲜各地开了不少餐馆，很大程度上方便了朝鲜百姓以及像记者这样长期驻朝的外国人。（参考消息）