节前“菜篮子”怎么样？——访青海最大的农副产品集散中心

　　 春节临近，走进青藏高原农副产品集散中心，眼前车水马龙、人流如织。

　　高大宽敞的顶棚下，各种货车里、铺面里，蔬菜瓜果、牛羊肉、鲜活水产品等农副产品琳琅满目，整齐有序。

　　落地区，蔬菜销售大户李有勇夫妇一身厚实棉装，忙忙碌碌。从云南拉来的13车蔬菜不到一个月已经销售了9车，收入可观。问及都卖哪些蔬菜时，李有勇妻子顾不上回答，直接把蔬菜种类价格表展示给记者：上海青、油麦菜、芹菜等各类叶子菜应有尽有。

　　陪同采访的中心副经理赵琳指着经营户吴文国家的蔬菜说，你瞧，他家的蔬菜包装有别于其他人家，是市场里为数不多的免检产品，他家的蔬菜你可以放心食用。

　　不远处的蔬菜销售大户杨兴德忙着给经营户调运笋子。今天凌晨2点就开始工作，一直到现在已经销出去蔬菜3吨多。从事蔬菜经营30多年的杨兴德，以擅长经营陇椒而成为中心里22名调运大户中唯一的青海人。

　　每名调运户每年5000吨的调运任务，杨兴德保质保量按时完成。杨兴德说，因为有了农副产品集散中心这个巨型“菜篮子”，才有了今天餐桌上的丰富多彩。也因为市场里良好的经营管理环境才吸引了省内外越来越多的经营户进驻市场。

　　作为西宁市政府重点民生工程、“十二五”规划重点建设工程之一，青藏高原农副产品集散中心运行两年来，已成为集无公害检测、加工、仓储、物流配送于一体，立足西宁、覆盖青海、辐射藏、新、甘、川等省份的西北地区最重要的农副产品集散地之一。

　　目前，中心一期、部分二期占地470亩，拥有各类商户约2600多家，从业人员近1万人，经营来自全国各地及周边市县农村的各种高、中、低档蔬菜、水果，不仅满足了市区人民的生活需要，而且对周边市县农村的产业结构调整起到了重要的推动作用。大通甘兰、乐都大长辣椒、互助马铃薯、循化线椒……时令季节，本地特色果蔬都能在这里找到。

　　“这几年冬天和别的季节没两样，西红柿、黄瓜、茄子、生菜等品种繁多，市民们可以变着样地买。”杨兴德说：“本地的大棚菜、外地的新鲜蔬菜水果都被装进了全省人民的菜篮子、果盘子。”杨兴德的感受其实是很多青海人的感受。

　　两年来，中心年吞吐量达200万吨，交易额40亿元。其中以甘肃、山东、四川居多的外地蔬菜80万吨，占所有进场蔬菜的80%；西宁、湟中、乐都居多的本地菜30万吨，占所有进场蔬菜的30%；累计完成肉类、鸡蛋进场量6万吨，日交易量83吨，及大地满足了人民群众消费需求，有效保障了全省农副产品的供应。

　　交易区、冷链区、配货区、小商品区和综合服务区五大功能区，电子结算中心、信息网络中心、农产品检测中心、仓储中心、加工配送中心，具备安全、智能、绿色、服务四大功能优势——中心已成为青藏高原规模最大、功能齐全、设施现代、服务人性化的农副产品集散基地。

　　目前，中心不仅担负着保障全省农副产品市场供应的重要责任，还承担了西藏、新疆以及甘肃部分地区的农副产品供给。累计配送农副产品83049车次65万吨，其中，发往省内59万吨，拉萨、四川等地6万吨。

　　值得一提的是，中心运营以来，西宁地区平均蔬菜批发价格下浮15%左右，交易量较原海湖路批发市场增长30%左右，有效保证了市场供给，为政府保障市场供应、平抑物价发挥了积极作用。

　　冬季是青海自产菜的瓶颈期，每年这个时候到来年四月，尤其是元旦、春节两节期间，保供稳价成为中心最主要的工作。

　　为有效解决西宁地区群众吃菜难的问题，中心所属西宁农商公司与四川德阳、彭州两地签订《蔬菜供应框架合作协议》，大力推进“飞地”蔬菜基地建设项目，在四川德阳建立5000亩西宁蔬菜专供基地，签订蔬菜购销协议近5万吨；组织调运山东、陕西、河南、云南、甘肃等农业大省蔬菜产品，以增加货源、丰富西宁市场蔬菜品种。

　　与西宁及周边地区开展农产品营销合作，拉动本土农业快速发展，为本地蔬菜销售拓展渠道；利用集散中心一级批发优势和5万吨的蔬菜肉类冷藏、冷冻规模优势，积极做好蔬菜储备工作。两年累计完成各类蔬菜调运28万吨，保障了西宁农副产品供应。

　　目前已累计在市内重点超市、农贸市场发放“平价蔬菜购菜卡”456张，引导零售商合理平抑物价，体现价格优势，切实降低农产品消费成本。

　　平均日投放蔬菜直销车35辆，有效保证了市场供应、稳定物价。65个配货车位每天向西宁各大超市、政府平价商店、蔬菜直销店配送各类农副产品约550吨，向外州县、拉萨等地区配送各类农副产品约6万吨。

　　如果说，中心从规模上已成为青藏高原农副产品集聚地的龙头，那么使市场如虎添翼的，排首位的当属市场建起的农产品质量安全检测中心。

　　每天进场的所有产品，无论是几百吨重的大米，还是几克重的小水果均由专业人员定时抽查，为老百姓严把食品安全关。

　　丰盈百姓“菜篮子”，构建流通大平台。如今，中心已形成了“集散中心——标准化农贸市场——社区直销菜店”的农产品三级销售网络。通过集中调运、统一采购、生产基地与市场的直接供需衔接，丰富供应品种，减少流通环节、降低流通成本，成为了政府关注民生民情、服务百姓生活、深入联系群众的重要纽带和桥梁。