省食品药品监管局随机调研检查食用农产品和青稞酒生产质量安全
5月27日，省政府副秘书长、省食品药品安全办主任、省食药监管局局长马海莉带领相关业务处室负责人和监管执法人员到互助县，以随机抽查的方式，深入部分食用农产品和青稞酒生产加工企业，实地调研检查食用农产品源头安全、青稞酒质量安全监管和行政审批制度改革等工作。
调研检查组在青海中厚农畜产品开发有限公司，详细了解企业生产运行、八眉猪冷鲜肉及其精深加工肉制品加工销售等情况，现场检查产品原材料进货把关、生产过程控制、成品质量控制、生产工艺流程、出厂检验等情况。马海莉指出，监督检查的目的是引导规范企业生产经营，促进健康发展，强调食品产业是良心产业，企业要强化食品安全意识，切实落实食品安全主体责任，严格依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，确保食品生产安全。
互助县除互助青稞酒股份有限公司外，还有21家青稞酒中小生产企业，互助县正在对这些企业进行资源整合，着力提升青稞酒品牌效应，引导规范企业做大做强。调研检查组随机选取互助县青稞酩馏酒业有限公司、纳顿庄园青稞酒窑、七彩青稞酒酿造有限公司、精盛青稞酒业公司和青唐城青稞酒业公司等5家中小企业，在生产一线对青稞酒现代与古法酿造、生产工艺和原料投入、发酵、蒸馏、勾兑、灌装、出厂检验等青稞酒生产质量控制手段和质量控制能力等进行了详细了解和检查。
马海莉强调，互助县是我省青稞酒主要生产基地，产品质量安全事关人民群众生命安全和身体健康，直接影响青海的青稞酒品牌声誉。青稞酒生产企业要牢固树立质量安全意识和食品安全第一责任人法制意识，严把原辅材料、添加剂使用关，严格执行进货查验、出入库记录、添加剂使用记录等方面法律与制度要求，严禁使用非食品原料生产加工白酒，严禁超范围超限量使用食品添加剂，特别是不准违法违规使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等食品添加剂。要建立健全食品安全质量授权人制度和产品追溯管理体系，并严格出厂检验制度，从源头保障青稞酒质量安全。
调研检查中，马海莉要求，辖区食品药品监管部门要深入推进行政审批制度改革，坚持放管结合，着力加强事中事后监管，优化审批流程，缩短审批时限，不断提升监管能力与服务水平，促进地方特色食品产业结构优化升级、健康规范发展。要特别加强青稞酒生产质量安全监管，对企业原辅料采储、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节全面检查，监督企业持续满足生产许可条件，确保产品符合标准要求。要在地方政府的统一领导下，切实加强青稞酒加工小作坊的监管，定期并随机开展产品质量抽检监测，落实监管责任，依法查处青稞酒生产销售中的违法违规行为。