“青海味”借互联网引来四方客

　　 【“数据君”报到】

　　省统计局、国家统计局青海调查总队提供的数据显示：今年前三季度我省轻工业中，酒、饮料和精制茶制造业增加值增速为29.8%；农副食品加工业增速为27.9%；食品制造业为19.1%。

　　这些数字意味着什么？“数据君”来告诉我们几个故事。

　　当下“青海味”中销售最火爆的，当数枸杞了。红枸杞、黑枸杞已经成为我省特色产业中的主力军，而与其相关的轻工业生产企业，也从原始的种植、加工，走上了产供销一条龙的精深之路。

　　枸杞的销售直线上升，实际上是跟我省旅游牵手的结果。今年前三季度，我省先后接待国内外游客2076.14万人次，是我省总人口数的近四倍。游客来了，我省特产自然销售火爆。

　　“目前我们已经开始慢慢转型，把重点放在枸杞精深加工及销售上。”青海三江雪食品集团有限公司总经理武霞说。这家我省著名的食品生产企业正是看好“青海味”广阔的前景，及时调整产业结构，近几年，三江雪生产制造出的枸杞制品就达二百余种，旗下各类青海特色食品更是丰富多样。

　　通过打造景点式销售实体体验店，三江雪的线下销售步入正轨，而线上销售也成为重要推广渠道。去年，三江雪将旗下的十几款主打产品推向天猫、苏宁易购、京东、一号店等国内知名电商平台，虽然起初的日销售额只有几千元，但这一局面很快被打破。

　　“去年的销售额一般，但是今年，网络日销售额最高能达到十几万元，也是我们没想到的。线上销售的产品主要销往南方各大城市。所以，下一步，我们会加大投入力度，线上、线下同步推进，打造消费者信得过的青海特色食品品牌。”武霞说。

　　另一头，成立没几年的青海青美生物资源研究开发有限公司，正通过与国内知名电商企业成为合作伙伴，在自创平台上销售“青海味”，博得满堂彩。

　　“截至9月，我们平台推广的品牌有98个，共1700种产品。”总经理于雪说。公司致力于打造以“电子商务+”的基础理念，结合青海特色资源、特色生物技术、溯源建设、物流体系、金融体系，打造青海省具有产品质量安全保障的、食品溯源的、高效率的电子商务平台。

　　“10月进入电商旺季，销售额比去年同期增长了40%。”于雪说。这一点，在省内另外几家线上、线下同步销售的食品企业得到印证。

　　“互联网+”带给“青海味”的不仅仅是俏销，更是创新理念的实践。青美公司在线上推广“青海味”的同时，借助青海特色农畜产品溯源平台、英国天祥检测认证公司，完善青海特色产品食品溯源体系，特色产品质量认证体系，建立有科学依据的大美青海，树立有独特指标的高原品牌形象。

　　 【“数据君”分析】

　　“青海味”引来四方客，说到底，还是因为我省特色资源得到不断开发，使得食品工业成为新亮点。

　　据省统计局工作人员介绍，近年来，我省在特色资源食品开发方面，沙棘、枸杞、冬虫夏草、青稞白酒、精炼油菜籽加工、野生植物等产品加工已初具规模，成为青海食品工业新的增长点，为青海食品工业开拓新的领域，为今后积极开发青海的资源优势产品，打造“特色”加“绿色”的产品品牌，打下了厚实的底子。(周建萍)