聚焦青海品牌商品武汉推介会：茶卡羊飘香江城

　　“这种羊肉没有膻味”，“好香的羊肉”，“好鲜美的汤”！

　　在2015年青海品牌商品武汉推介会上，循着一股鲜香气味飘出的方向，不少武汉市民拥到青海乌兰吉仁生态农牧科技有限公司展台前，免费品尝用茶卡盐、柴达木枸杞现场煮的茶卡羊肉，喝着鲜美的羊肉汤，不住地夸赞“青海的羊肉确实美味！”

　　尝过羊肉的市民争相购买茶卡羊，仅一天半时间，该公司准备的7只茶卡羊冰鲜分割肉和熟羊肉销售一空，连点缀展台的馓子、花花等清真点心以及一大罐茶卡大青盐也被抢购一空。

　　茶卡羊属于半细毛羊，生长于环茶卡盐湖区域的天然牧场，吃的是天然草料。独特的地理气候和土壤环境，使得茶卡羊肉含有丰富的矿物质和维生素，肉质细嫩，肥而不腻，鲜而不膻，获得国家农产品地理标志认证。近年来，该公司通过在北京、上海和香港等地设立的“青海之窗”形象店加大品牌宣传推广，得到高端市场消费者的充分认可。

　　据该公司负责人介绍，近年来，公司通过草场流转，严格按照15亩草场放养一只羊、保护草原生态的做法养茶卡羊。目前，正在进一步加大草场流转规模，在保护草原生态和严格保证天然放养的高品质基础上，借助政府搭建的推介平台，加强茶卡羊品牌宣传推广，努力做到草原生态得到保护、消费者吃到高品质羊肉和牧民减畜增收。

　　展会上，青海省工商行政管理局主要负责人发出感叹：“没想到40元/公斤的茶卡羊肉卖得这么好！”他说，青海品牌推介，不只是简单地推介商品，更重要的是通过宣传青海天然、优质的特色商品，扶持青海企业走生态品牌特色发展之路，走出青海，立足国内外高端市场，提升市场竞争力。(卢海)