青海旅游“井喷”强劲拉动消费经济——我省今年旺季旅游市场扫描之三

　　西宁市兴海路特色餐饮一条街的拜酿皮一天卖了上千碗；马一刀的羊肉和炒面片天天晚餐时段一座难求……

　　到西宁水井巷买青海“土特产”的外地游客人山人海；青海特卖淘宝店一天的销售额达两万余元……

　　这就是今年青海夏季旅游延伸的经济效益。排队、售空、提前预订，成阶段性常态，青海旅游“火热”燃起，不仅引爆旅游景区景点客流，更带动起相关产业消费同步增长，成为今年以来全省经济稳中求进的大亮点。

　　 旅游“热”催动轻工业新增长

　　从今年6月起，不论周末还是工作日，西宁市水井巷市场总是人山人海，其中大部分都是前来购买我省“土特产”的外地游客。

　　“这小小的红枸杞，今年我们店已经不知道进货多少次了。”水井巷市场的马老板对今年的生意很是满意，他表示今年的游客特别多，而且特别喜欢我省的“土特产”，销售额天天创新高。

　　为方便游客购买之后的邮寄，全峰物流、圆通快递、韵达快递均已入驻水井巷。全峰快递工作人员忙得不可开交：“这几天游客特别多，生意好的不得了，仅水井巷营业部收到的土特产快件每天能装满一辆小货车”。

　　记者登录西北特卖淘宝店铺，只见销售排名第一的藏牦牛肉干标注已销售1838件。店铺刘老板说，由于今年游客多，并且改变了传统购物方式，将网购与旅游相结合，使得“土特产”火爆销售，每天发货上百单，销售额达两万余元，本月还在上涨，预计8月将创销售新高。

　　据了解，旺季旅游拉开大幕以来，由于来青旅游人次的爆棚，使得我省“土特产”销量猛增，各大超市、商场及街边土特产店，到处可见外地游客热购青海土特产的场景，线上线下购销两旺，由此也拉动了我省轻工业的快速增长。

　　省统计局最新数据显示，我省轻工业产业增加值1至6月同比增长19.1%，6月当月同比增长11.8%。其中，农副产品加工业1至6月同比增长28.7%，6月当月同比增长30.5%；机制地毯、挂毯1至6月同比增长29.4%，6月当月同比增长29%；中成药1至6月同比增长9.9%。

　　看到我省旅游商品产业快速发展的商机，各路商家动起了脑筋。为了让企业和商品能够闯出更广阔的市场，青海百德食品有限公司引进外地食品工业人才提高肉制品口感；青海源兴事业有限公司专门请团队打造蚕豆产品包装，更适合旅游者携带；海北梦之灵文化产业发展有限公司更是在民族手工艺品上下功夫，让产品更多的承载民族特色……

　　今年以来，我省众多企业家感慨，青海旅游快速升温，使得产业链优势逐步显现，今年“土特产”的大好业绩带来启示——旅游业为企业转型发展创造了机遇。

　　 旅游“热”燃火特色餐饮业

　　看一处的景，更要品一处的美食！

　　近期，西宁市各小吃街、夜市挤满了全国的“吃货”们，“吃特色”成为游客的主题之一，众本土特色店排长队“等吃”成为常事。

　　“原来吃个马一刀的面片，随吃随走，现在还得排队抢桌。”西宁市民刘先生在兴海路马一刀面食馆门口等候的时候抱怨道。

　　兴海路拜酿皮更是火爆。据老板娘介绍：“现在一天能卖上千碗酿皮，由于慕名来品尝的游客太多，人力有限，只能错峰营业，上午7时开售，售完为止，一般下午四点就卖空了。”

　　饮马街夜市，更是通宵达旦，青海土火锅必须提前预约，拉面、面片吃得游客不停夸香，烤羊肉的摊位火光冲天，烤肉小哥汗流浃背，面对来购买的人群应接不暇。

　　此外，旅游业也燃火了青海农家乐，周末准备全家去农家园欢聚的西宁市民王先生提前一天电话预约，接连不断的“闭门羹”，让王先生真正体会到了旅游带来的火爆。

　　位于海东市互助土族自治县具有土族民族特色的农家园纳顿庄园负责人告诉记者,想就餐必须提前一个星期预订。当记者得知该农家院可容纳1200人就餐，但已不能满足游客需求时唏嘘不已。

　　更让人吃惊的是该农家院的民宿更受欢迎，7月21日当天可容纳120人的住宿硬是容纳了130人。“几乎都是外地游客，专程来体验我省少数民族特色，品‘土美味’，感‘旧民宿’，旅游业的火爆真是让我们‘受益匪浅’。”纳顿庄园负责人笑着感叹。

　　从“八项规定”刚出台时的餐饮业“大萧条”，到目前的“一餐难求”，旅游“热”使得我省特色餐饮业高调崛起。(芈峤)