青海省首届拉面技能大赛开赛

　　青海新闻网·青海新闻客户端讯 4月26日，在“五一”国际劳动节来临之际，由省总工会主办的青海省第十五届职工职业技能大赛暨全省首届拉面行业技能竞赛开赛，共有4个市(州)、12个县(市、区)的12支代表队、131名选手参赛。

　　目前，在省内外经营的拉面店已达3.1万家，国外开店500多家，从业人员18.7万人，“拉面经济”年经营性收入180亿元，其中仅化隆回族自治县在全国270余个大中城市就开办各类餐饮店1.5万余家，还发展到了新加坡、日本、德国等十多个国家，从业人员达10万多人，收入近100亿元。拉面产业走出青海、走向全国、走向世界，已成为我省经济发展的新型而独特的绿色产业。

　　此次比赛旨在推动提升拉面行业职工队伍技术技能水平，培养造就一批技能型、创新型高素质的拉面产业大军。推动“青海拉面”产业提档升级，向精致化、品牌化、规模化高质量发展。

　　近年来，我省连续举办15届全省职工职业技能大赛，200多万名职工参加了各级各层次的技能比赛，近万名职工晋升了技术等级。职工职业技能大赛已成为广大职工竞比技艺、交流技术、展示技能的重要平台，成为培养各种技能人才和提高职工队伍整体素质的重要途径，成为弘扬工匠精神、助推企业发展、展示职工风采的生动实践。