省食品药品监督管理局公布国家食品安全监督抽检信息

01.09.2015 14:08

今年以来，国家食品药品监督管理总局食品安全监督抽检和风险监测计划委托我省组织抽检监测共18大类，1114批次产品。截至目前，根据抽样和检验进展及结果，省食品药品监管局依据《食品安全法》及其实施条例，按照国家总局的要求，陆续公布了2期食品安全监督抽检信息，涉及粮食及粮食制品、肉及肉制品、食用油脂及其制品、水果及其制品、饮料、酒类、乳制品、餐饮食品等8大类产品，共105批次，合格率为100%。抽检监测项目中，依据食品安全国家标准，分别对粮食及粮食制品中食品添加剂、微生物等指标，肉及肉制品中的重金属、兽药残留等指标，乳制品中的添加剂、真菌毒素、污染物限量、微生物等指标，饮料中的重金属、生物毒素、食品添加等指标进行了检验监测。
为进一步加强食品安全抽检监测工作，今年年初，省食品药品监管局制定了全年食品安全抽检监测实施方案，并周密部署实施全年任务。按照抽、检分离原则，由各市州食品药品监督管理局承担采样任务，由省食品质量检验中心、青海出入境检验检疫局综合技术中心、省农产品质量安全检验中心3家检验机构承担检验任务。在抽检监测工作启动之初，召开专题培训会议，编制印发涵盖工作规范、实施细则、采样技术要求等文件规定的食品安全抽检监测资料汇编，并针对各地在进行抽样和数据报送工作中出现的问题，在6月底又召集各市州、县抽检监测人员人员，通过现场解答、演示等方式对抽样技术要求、无菌采样、数据录入系统应用等方面进行了系统翔实的培训，为全面完成抽检监测任务打好了基础。
下一步，省食品药品监管局将在前一阶段工作基础上进一步加大督导力度，督促各地、各检验机构加快工作进度，并严格按照总局要求开展食品监督抽检信息的公布和核查处置工作，坚持以问题为导向，用好抽检监测手段，主动发现问题、排查问题、解决问题，并切实做好抽检不合格产品的后处理工作，对不合格产品和企业，做到曝光、查处、整改三个到位，严密防范食品安全风险。

本文来源: 食品药品监管局

01.09.2015 14:08

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