【省食品药品监督管理局】我省再给校园食品安全上把锁

　　新学期开学不到一个月，校园及校园周边食品安全又成为家长关注的热点。9月13日，记者从省食品药品监督管理局获悉，近日，我省六部门联合印发文件，要求各地各部门严厉查处学校校园及周边食品安全违法行为，进一步保障校园食品安全。

　　根据要求，学校要落实校园食品安全管理的主体责任，实行食品安全校长负责制。学生集体用餐及营养食品配送单位，要落实食品安全主体责任，配备专职食品安全管理人员，确保供餐食品安全。校园周边食品经营者要持证经营，严格把控食品采购关口，规范加工制作行为，定期开展食品安全自查。校园周边家庭托餐经营者，须经基层食药监管部门许可或备案、登记后方可经营。

　　学校要将食品安全、营养和节约食物纳入健康教育内容。教育行政部门督促学校开展食品安全教育。地方各级食药监管部门将加大对校园周边食品经营者的食品安全宣传教育，督促经营者强化从业人员食品安全培训和职业道德教育。各级食品药品监管部门对学生食堂、学生集体用餐和营养食品配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，实行监管全覆盖。

　　各级城市管理执法部门综合运用数字城管等手段方式，提高对学生上学、放学重点时段的食品安全违法行为的快速发现、快速处置能力，严查校园周边食品无证摊贩。各级教育行政部门督促学校落实食品安全校长负责制，与行政区域内学校签订食品安全责任书，将食品安全列为年度考核的关键指标。（李艳芳）