省食品药品监管局开展“五一”节前食品生产企业大检查工作

来源: www.sdaqh.gov.cn

为加强“五一”期间的食品安全监管工作，保证食品生产环节质量安全，省食品药品监管局开展了“五一”节前食品安全大检查活动。此次食品生产环节检查，重点对肉制品、食用植物油、白酒、米面制品等节日热销的大宗食品生产企业进行了突击检查。检查侧重三个方面内容，一是加强对食品生产企业的生产环境、卫生状况、食品添加剂使用、原辅料进货查验、成品出厂检验、标签标识、废品处理等方面的检查。二是严厉打击“两超一非”的违法行为，严防超过保质期的食品和回收的食品回流到食品生产环节，督促食品生产企业依法组织生产、落实质量安全主体责任。三是严格风险排查。结合食品安全监管工作实际，对食品问题多发区、食品生产聚集区开展重点排查。特别是对发现带有行业共性的隐患和“潜规则”问题，将采取有力措施，坚决查处整治，防范系统性风险发生。
      通过监督检查发现，各食品生产企业厂区环境卫生比较规范，质量制度执行逐步完善，自律意识有所增强，但也发现个别企业存在生产记录、出厂检验报告记录不规范等问题，检查人员对存在的问题提出了整改意见，要求企业限期整改。