省食品药品监管局联合省教育厅督导检查学校食堂食品安全

17.06.2015 15:56

近期，省食品药品监督管理局与省教育厅等部门组成学校食堂食品安全联合督查组，赴海北、海南、黄南等地就学校食堂食品安全进行督导检查。督查组通过现场实地检查、查阅食品安全文件资料及食品进货查验、索证索票等凭证、与地方食药、教育部门负责人和在校师生进行座谈等多种形式，对21所学校（其中，17所中小学校、3个幼儿园和1所职业学校）健全落实食堂食品安全管理制度、食品安全隐患排查、食品原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、食品添加剂使用、食堂量化分级管理和“明厨亮灶”活动等方面的工作情况，进行了重点督导检查。督查认为，各相关地区食药监局和教育行政部门在当地党委、政府领导下，密切合作，不断强化学校食堂监督管理工作，学校食堂食品安全形势明显好转。督查组对督查过程中发现的问题进行了逐一现场指导，提出整改意见和要求，并要求辖区监管部门加强跟踪检查，确保整改到位。

本文来源: 食品药品监管局

17.06.2015 15:56

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