今年我省食盐产量将达21万吨

　　青海新闻网讯 记者从3月10日召开的全省盐业工作会议中了解到，按照全省盐业生产销售目标，今年全省生产食盐总量将达21万吨，销售20万吨；工业盐为以销定产，销售工业盐将达700万吨。

　　千百年来，著名的“大青盐”有着很好的口碑，青海的老百姓至今也仍然将食盐称为“青盐”，然而，受地理偏僻、市场管理等各种因素影响，久负盛名的“青盐”一直未能打响品牌。近几年，我省盐业企业为应对盐业体制改革做了许多市场化探索，特别是去年，我省生产食盐总量达到17.3万吨，省内外销售达16.9万吨，食盐定点生产企业也加大了对食盐新产品研发资金和人员投入，省盐业股份公司研发的12个食盐新品种和格尔木盐化集团公司研发的8个食盐新品种分别于去年年底和今年年初在省内外市场全面上市销售， “大青盐”系列产品受到了省内外用户的青睐。

　　青海是我国重要的湖盐产区，占全国湖盐储量的85%，银盐湖地处高海拔的青藏高原深处，附近人烟稀少，湖区周边又没有污染源，湖水中影响湖盐品质的有机物含量很低，有很好的先天自然环境，我省将凭借高品质的湖盐资源，开发高附加值的产品，打造有机食盐等特种食盐。