省食药监局开展清食展参展食品专项监督检查

为确保2014中国（青海）国际清真食品及用品展览会我省参展企业食品质量安全，杜绝不合格食品进入展览会，省食药监局提前谋划安排工作，在全省开展了清真食品质量安全专项监督检查工作。

根据以往参展企业和产品质量状况，今年重点对参展的肉制品、饮料、含茶制品、调味品、淀粉制品、蜂产品、食用植物油、糕点、乳制品等10种重点食品进行监督检查和抽检，从食品生产企业生产许可证、企业执行进货验收索证索票制度、食品添加剂记录台账、产品出厂检验记录、产品是否符合清真食品要求、产品标签标识是否符合规定等七个方面对参展食品生产企业进行专项监督检查。在此基础上，还对12家企业的21批次产品进行了监督抽检，其中饮料产品3批次、乳制品4批次、菜籽油1批次、肉制品7批次、淀粉制品2批次、含茶制品及代用茶1批次、炒货产品1批次、水果干制品1批次、糕点1批次。经对全省50余家清真食品生产企业的专项检查和抽检，除1批次肉制品不符合标准要求外（不合格项目为脂肪含量），其余产品均符合参展规定的要求。对抽检不合格企业按相关规定进行了处理，不允许问题批次产品参加清食展。