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省畜牧总站:长白山白胸野猪引种试验在互助开展
为丰富青海省猪的品种资源,给消费者提供更多优质、安全、营养的猪肉产品,2014年我站开展了长白山白胸野猪引种试验。4月从吉林省白山市抚松县兴隆乡四季村养殖合作社引入长白山白胸野猪16头(公猪4头,母猪12头)投放到互助县旺盛特种养殖合作社开展试验研究。长白山白胸野猪肉具有瘦肉率高、肉质嫩脆、营养丰富、脂肪含量低等特点,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,富含人体所需的多种维生素、矿物质和氨基酸,其亚油酸的含量是家猪的2. 农业厅