美丽青海·创业正当时:刘文才和他的生态鸡养殖

05.11.2015  23:33

    青海新闻网讯 老话儿说:“家财万贯,带毛的不算。”简单一句话,把养殖业的风险表达得淋漓尽致。但是在青海省贵德县,就有这么一个人,他不但要搞养殖,还要搞当下风险相对较大的活禽养殖;他不是要小打小闹,随便搞搞近来时髦的“林下养殖”,而是要运用自己的独门方法,大规模、大批量的进行生态鸡养殖。

   生态不生态,林地说了算  

  “国家倡导发展林下经济,但是青海和其他地方不同的一点是,植被破坏起来容易,但想恢复需要相当长时间。”青海千姿雪高原养殖有限责任公司董事长刘文才开门见山。

  刘文才原是位房地产公司老板,随着国家房地产市场宏观调控政策不断深入,他开始寻思改变发展路数,并将眼光投向林下养殖领域,在贵德县承包了2800多亩沙地,搞起了高原生态鸡养殖。

  “我流转的这块人工种植地,是生态环保林,一旦被破坏,生态鸡养殖也就失去了意义。”刘文才说。事实上,林和禽是一对天生的冤家,鸡喜欢刨食,林究竟能不能经得住被刨?这个问题在其他地区可能不算问题,但对于青海地区,即便是在水土相对肥沃的贵德县,也不见得是个容易回答的问题。

  刚开始进行林下散养的时候,鸡确实将它们刨的本能发挥到了极致,养鸡场尘土飞扬,林地植被越来越差,这让刘文才头疼不已。用竹子编网、拉网格都没办法让这群爱刨的家伙足下留情。一次很偶然的机会,刘文才发现了砂石厂石头的妙用。

  “置石于地,防鸡扒草,维护天然生态。”刘文才特别喜欢这样总结他的土办法。费了很大劲把石头铺满林地之后,问题迎刃而解不说,还产生了意想不到的效果:白天长时间的日照,让石头有了白天蓄热晚上散热的功能,林地长势反而好了。以往被鸡刨食干净的虫穴有了休养生息的机会,草地上的虫子源源不断供鸡食用。刘文才将计就计,索性在林地上架起了喷灌,石头缝里又种进了苜蓿和沙葱,林地一派绿意盎然,完全没有了沙地的样子。

   人怎么养生,他怎么养鸡  

  刘文才生活中离不开养生,养鸡的时候,他也不忘用养生的方法。不管是育雏车间、鸡舍大棚,还是分包车间,他都架设了臭氧发生器和负氧离子发生器。

  “朋友说不敢吃鸡蛋,理由是啥?说有鸡屎味儿。做鸡肉不放酒说有鸡臊味儿。”刘文才之所以要高成本高投入,就是想用自己养生的办法来养鸡。“臭氧能杀菌,负氧离子能净化空气,还能净化血管,排除身体异味,我家就是这样,所以我就大胆地把这些方法用在了养鸡上面。”刘文才说。

  “休养生息,轮一牧四,确保营养天然。”刘文才养鸡完全是铁了心地要道法自然。他划出800亩地建了31座养殖大棚,分别用网围栏分隔开来。每个养殖区域又用网格分隔出若干个放养区。他还建了一座600平方米的黄粉虫无菌孵化车间,每天给3万多只生态鸡增加辅食,以确保营养跟进。

  活禽养殖的风险从来都是一件让人谈之色变的事,各种瘟疫,包括我们再熟悉不过的禽流感,可能一夜之间就会让一切化为乌有。 “贵德这个地方,日照时间长,气候干燥,黄河沿岸的季风常刮不息,其实没有多少细菌。”刘文才之所以选择贵德进行林下养殖,有他的一番道理。

  但其实,刘文才不同于别人搞生态鸡养殖,对于疫病的控制依然遵循了自己的原则:不吃西药,不接种疫苗。通过粉碎黄芪、当归、大青叶、红花等多种中藏药材,以跟辅食相拌的方式进行补饲,养了一年多了,鸡场还真没发生过什么疫情。

  目前,刘文才养的鸡并没有因为高投入而产生高效益。用刘文才的话说,他就是想通过这种方式转变生态鸡的养殖观念,先自己投入,再带着周边群众一起搞养殖,靠真正的绿色有机生态鸡养殖致富。